驚愕のニュースが流れる
中国産の食品問題
2004年には、頭髪などの人毛から作られた「人毛醤油」が、日本および外国へ
輸出されていることが発覚し大問題となった。
また、2011年は、人間の胎児や死んだ赤ん坊などから作られた粉末入り
「人肉カプセル」が「最高の滋養強壮剤」として韓国に密売されていたという
事件が起きた。
人間を使った食品まで出回るとは、まさにタブーなき恐るべき国である！
日本人なら叫んでしまいそうだが、中国では古代から「人肉食い」の話は多く
中国のさまざまな史書に記録されている。
■中国「人肉食い」4000年の歴史
◆妻の肉を食材にした漁師
有名なエピソードとして、『三国志』の英雄、劉備玄徳が猟師の家に
身を寄せた時。
もてなしをする食べ物がなかったため、猟師が自身の妻を殺害。
「狼の肉」として劉備に差し出した。
翌朝、劉備は厨房で肉を削がれた猟師の妻の死体を発見。
自分が昨晩食べたのは「猟師の妻の肉」であったことに気がついたのだった。
だが、「もてなす食材がなかったため妻を差し出した」という猟師の行為に
劉備はひどく感激したという。
何とこの食人の話は美談として語られている。
■処刑者の人肉を漢方の妙薬
として喜んで食す
世界に数ある処刑方法の中で、中国のバリエーションは世界一と言われている。
どれだけじわじわと苦痛を引き伸ばし、恐怖を最大限に味合わせるか……
その方法は徹底している。
◆「人肉しゃぶしゃぶ」
「凌遅の刑（りょうちのけい）」は、生きたまま少しずつ細かく切り刻み、肉をそぎ
落とすという最も苦痛に満ちた処刑方法で、清朝末期まで行われていた。
処刑者は裸で市中を引き回されたうえ、柱に後ろ手にくくりつけられ、左右の
股とすねに釘が打ち込まれる。
処刑は3日～10日に渡って行われたという。
肉をそぐ回数は120回～3000回。
処刑後はバラバラに解体され、販売された。漢方の妙薬とされていた新鮮な
人肉を民衆はこぞって買い漁り、食べたといわれている。
「凌遅の刑」に関連する話がある。唐の時代。反乱軍のリーダー董彰（とうしょう）
は、鎮圧軍のリーダー姚洪（ようこう）を監禁。
降服しない姚洪の肉を生きながら薄くそぎ落とし、その場で「人間しゃぶしゃぶ」に
して食べたという記録が残っている。
◆「人間唐揚げ」
「烹煮の刑（ほうしゃのけい）」は、煮えたぎった湯に処刑者を放り込み
「人間スープ」に、「油煮の刑（ゆしゃのけい）」では、「人間唐揚げ」にして食べた
という。
「石臼刑（いしうすけい）」は、巨大な石臼に人間を放り投げ、杵やすりこきで
突いていくというもの。
いわゆる、餅つきの要領である。
杵で打ち砕かれた人体からは内蔵や脳みそ、目玉が飛び散り、血と交じり
生臭い臭いを放つ。
さらに、すりこぎで細かくすりつぶせば「人間ミンチ」が完成する。
こねて焼けば「人間ハンバーグ」のでき上がり！
処刑方法だけでなく、「人肉料理」のバリエーションも豊富だったようだ。
■「食人宴席」
また、近代においても「食人行為」は行われていたという……。
『食人宴席―抹殺された中国現代史』（カッパ・ブックス） 鄭 義 （著、原著）,
黄 文雄 （翻訳）という書籍の中で、その悲惨な様子が克明に描かれている。
1965年以降、約10年続いた「文化大革命」の時、中国共産党指導部内によって
何万人という人々が粛清という名の下、ほとんど理由もなくリンチや虐殺にあった。
生きたまま腹を裂かれ、内臓を引きずり出し、肉をそぎ、人体の臓器や皮や肉は
煮たり焼いたり、生で食べることも……。
また、目玉を繰り抜いて食べたり、鉄のストローを頭蓋骨に差し込んで脳みそを
吸ったりすることもあったという。
白昼堂々と行われた食人宴席だったのだ！
「美容に良い、精がつく」といわれ、胎児を食べる文化が現存しているという
ウワサもあり、いまだに堕胎された胎児をスープにしたり焼いたりして
食べているという。
中国における食人とは、れっきとした「食文化」の一つ。
まさに中国4000年の味、「人肉三昧」の歴史の重みを感じさせる。
増え続ける奇形児…中国の汚染食品
が招く最悪のシナリオ 
この3月、中国の上海市を流れる川で1万頭もの豚の死骸が漂着するという
衝撃的な事件があった。豚の死骸は腐臭を放ちながらパンパンのボールのように
膨れ上がったり、腐乱が進んで内蔵が飛び出してぐちゃぐちゃのものもあったり
したそうだ。
投棄された豚は病気にかかっていたという。
通常、病気の豚や鳥は流通させないもの。
しかし、国による流通管理が厳しくなったため、闇ルートで売れなくなった豚を
養豚農家が川へ不法投棄したと思われる。
このような汚染された水が水道水になったり、製造に使われて加工食品として
世界に輸出されたりしているとしたら……
豚の大量死、カドミウム米など、中国食品汚染のニュースが世界中を
駆け抜ける今……。
中国の食品汚染は、どこまで深刻なのだろうか？
■日本を震撼させた毒ギョーザ事件
を思い出そう
5年前、日本を震撼させた毒ギョーザ事件を覚えているだろうか？
2007年12月下旬以降、中国製冷凍ギョーザを食べた千葉県と兵庫県の家族が
めまいや嘔吐などの食中毒症状を訴えるという事件があった。
9人が入院、うち女児1人が一時意識不明の重体。冷凍餃子にはや有機リン
系農薬・殺虫剤メタミドホスが混入。
メタミドホスが人体や環境に与える影響は大きいため、日本では使用が禁止され
ている。
致死量は、体重50kgの成人で1.5g。メタミドホスが、これほど強い毒性を示すのは
地下鉄サリン事件で使用された毒ガスのサリンと似た構造を持っている
からなのだという。
■日本の食卓に出回る中国汚染食品
厚生労働省「輸入食品等の食品衛生法違反事例」には、輸入食品で摘発された
中国産品の違反事例がずらりとならぶ。
「ナッツ類」にダイオキシンをしのぐ発がん性が高いカビ
「ウーロン茶」で検出された殺虫剤フィプロニルは下痢や嘔吐などの健康被害。
「冷凍焼きアナゴ」からは大腸菌群が検出
「きくらげ」や「しいたけ」などの複数の乾燥食品に使用している漂白剤に
含まれる「二酸化硫黄」は、過剰摂取すれば気管支障害やアレルギー反応など
を引き起こす。
「活はまぐり」や「あさり」からは除草剤プロメトリンが検出された。
なぜ、農薬が魚介類から検出されたかと言えば、大量に散布された農薬が
川から海にまで流れ込んでいるからだ。
だが、摘発されるのはごく一部。輸入食品の検疫検査は全体の1割。
つまり、あとの9割はチェックをかいくぐって市場に出回っているのである。
「ラベル表示を確かめて買うから大丈夫！」
と、安心するのはまだ早い。
■中国産なのに国産と謳うカラクリ
たとえば、原料の一部を中国から輸入して国内で製造すれば、それはれっき
とした“国産”となるのである。
さらに、何種類かの食材が混ざった食品の場合は、50％以上の原産地のみの
表示で良いということになる。
つまり、中国産が半数未満の割合なら、表示されないのだという。
残念ながら、我々は知らない間に中国産を口にしているようだ。
外食チェーン・コンビニ・スーパー・持ち帰り弁当など、各メーカーでも中国から
の輸入食材を使っているところは多い。
毒ギョーザ事件以降、各メーカーではHPに原産地を公開したり、消費者からの
問い合わせにも答えるようになってきたりしている。
積極的に情報を公開しているか、していないかで、購入を考えるのも手だろう。
■中国食料汚染事情
恐るべき中国食料汚染事情のほんの一部を例に挙げてみよう。
・メラミン汚染粉ミルク
メラミンが粉ミルクに混入。メラミンは膀胱結石ができるなど、腎臓に影響する
有害物質。
実際に中国では、メラミンが不正に混入された粉ミルクが原因と思われる乳幼児
の腎結石等の被害が報告されている。
・豚肉から筋肉増強剤
湖南省長沙市で、結婚式の出席者300人近くが吐き気を訴え、病院に運ばれた。
筋肉増強剤が入った肉を食べたことが原因だった。
使用が禁止されているにもかかわらず、肉の赤身を増やすために飼料に混ぜて
豚に与えている養豚業者は少なくないという。
・薬漬け鶏
中国国内のケンタッキー・フライド・チキンやマクドナルドでは、2010年から11年
にかけ、中国の業者から仕入れた鶏肉から基準値を上回る抗生物質や
成長ホルモン剤が検出され、慌てて取引停止。
実際にこのような成長ホルモン剤漬けの食品の影響で、女児の胸がふくらんで
生理が始まったり、男児にヒゲが生えたりするケースがあるという。
上海ガニ好きの２歳の幼女に第２次性徴が
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0924&f=national_0924_008.shtml
「えっ？うちの子、胸大きくなってない？」…汪さんは2歳になる娘、チチちゃんの
体の異変に気づき、病院へ連れて行きました。
検査の結果、チチちゃんにはすでに第2次性徴が現われ始めていて
その理由が「カニ」である可能性が高いことが分かったのです
子供が毎日5～60人はやってくるとのことで、1日に1人も患者が来ない日
があった十数年前とは隔世の感があると同科の羅主任が語っています。
また、羅主任は、カニに限らず、他の肉や魚、冬のトマトやスイカといった
季節はずれの野菜・果物などにも成長ホルモンが使われている可能性があり
それらを摂取し続ければ「性早熟」になる、と指摘しています
・カドミウム米
イタイイタイ病を起こす重金属カドミウムが、中国産の米から検出され、問題と
なっている。
この毒米は日本にも大量上陸しているという。
あられ、せんべい、スナック菓子、空揚げ粉や天ぷら粉、ギョーザの皮、など姿を
変えて販売されている場合がある。
また、牛や豚、鶏などのエサは、中国産の米を使うことがあるため、肉類から
巡ってきてカドミウムが人体に取り込まれている可能性もある。
・下水ラード
中華料理によく使用されているラード。下水に流した後は冷えて固まり、汚水に
ぷかぷかと浮く。
その下水溝に溜まった油をすくって、精製して販売しているということが判明した。
中国でもさすがに社会問題になり、「マイ油」を外食店に持っていく人が増えたという。
・異物混入
中国製の食品にはゴキブリやハエ、蛆虫、ガラス片など様々な異物が混入され
ていることが多数報告されている。
■中国人も食べない中国食品
中国は数年前のオリンピックでは、選手たちに自国の豚や鶏を食べさせない
ようにしていた。
なぜなら、ホルモン剤の影響で、選手たちがドーピング検査に引っかかって
しまうから。
また、ヤバすぎる生産過程を知っている中国人は、自国のものを口にしないと
いう。
農産物は東南アジアから輸入し、商品価値の高い毒まみれのものは輸出して
金に変えて儲けているというのだ。
■増え続ける奇形児
中国では毎年、80万から120万の奇形児が誕生しており、その数は年々増加
傾向にある。
原因は、深刻な環境汚染や危険物質が含まれた食品だろうと言われている。
先天性の心臓病が最も多いがそれ以外にもさまざまな奇形が報告されている。
世界最多の手足合計29本の指を持つなど、手足の数が多い赤ちゃん。
双頭、単眼症、シャム双生児、妖怪「ぬっぺほふ」のような肉の塊のような
姿の児童……。
およそ人間からは程遠い姿となっている子どもたちが多い。
中国では生まれた子が障害児だった場合、捨ててしまう場合が多いという
■中国汚染食品で人類滅亡！？
もはやこれは、世界的規模の食品テロである。中国の毒まみれ汚染食品で
人類滅亡などという恐ろしい結果にもなりかねない。
因果応報という言葉がある。
自分でまいた種は、自分で刈り取らなければならないのだ。
このままだと中国自身が自ら撒いた悪の種によって自滅する可能性もある。
危機を感じて、自国のモラルを考え直す必要があるだろう。
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