くら寿司が惨敗した「牛丼」に再挑戦するww
まず1つは「オペレーション」の改善だ。
店舗ごとに調理して失敗した4年前の失敗を教訓に
今回は首都圏や関西圏など全国数カ所の工場に
製造をまとめて委託した。
それらの工場では、くら寿司指定のレシピに沿って
肉やタマネギが調理され、出来上がった具材を
顧客1人分ごとにパック化し、全国配送されていく。
くら寿司の店頭では
顧客から注文があれば、パック化された具材を
温めるだけだ。
この仕組みを確立したことで、顧客ごとの分量の
バラツキを解消しただけでなく、迅速な商品提供を
可能にした。
実際に店頭で牛丼を注文したところ
およそ3分で商品が手元に届いた。
株式会社くらコーポレーション
(英: KURA Corporation)は大阪府堺市中区に本社を
置く外食産業企業。
(英: KURA Corporation)は大阪府堺市中区に本社を
置く外食産業企業。
回転寿司チェーンストアの「無添くら寿司」を展開しており
全国各地に340店以上の店舗を持つ。
東北地方以北では未出店の県があり
北海道、秋田県、福島県の3道県である(2015年6月現在)。
全国各地に340店以上の店舗を持つ。
東北地方以北では未出店の県があり
北海道、秋田県、福島県の3道県である(2015年6月現在)。
東証1部に上場・株式公開し、証券コードは2695。
「無添くら寿司」の他、関西圏に和食レストラン「無添蔵」を展開。
◆創価系企業
創価学会と関係の深いとされる企業には不正が多い。
・くら寿司・・・
学生に内定辞退を強要したにもかかわらず、それを抗議した
大学に対し、「書いたのはあくまで本人であり辞退は
自発的なもの」と主張。
・くら寿司・・
・内定辞退届の最後に、「損害賠償の請求は一切しない」
という一文を書かせた。
・くら寿司・・・
残業代のカットについて、労働基準監督署より
「違法に未払いがある」と認定された。
・くら寿司・・・有給を40日間買取するという約束で
退職届を書かせ結局20日分しか買い取らなかった。
専門店にも負けないとか
いってレトルトってかなりの
イメージダウンだな
馬鹿な会社 www。