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Channel: 莉緒のきまぐれブログ
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くら寿司の牛丼 店で作りこまず、委託業者に造らせたレトルトを温め、ご飯に掛けて出すだけと判明w

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くら寿司が惨敗した「牛丼」に再挑戦するww

まず1つは「オペレーション」の改善だ。

店舗ごとに調理して失敗した4年前の失敗を教訓に
今回は首都圏や関西圏など全国数カ所の工場に
製造をまとめて委託した。

それらの工場では、くら寿司指定のレシピに沿って
肉やタマネギが調理され、出来上がった具材を
顧客1人分ごとにパック化し、全国配送されていく。


くら寿司の店頭では
顧客から注文があれば、パック化された具材を
温めるだけだ。


この仕組みを確立したことで、顧客ごとの分量の
バラツキを解消しただけでなく、迅速な商品提供を
可能にした。

実際に店頭で牛丼を注文したところ
およそ3分で商品が手元に届いた



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株式会社くらコーポレーション
(英: KURA Corporation)は大阪府堺市中区に本社を
置く外食産業企業。

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回転寿司チェーンストアの「無添くら寿司」を展開しており
全国各地に340店以上の店舗を持つ。
東北地方以北では未出店の県があり
北海道、秋田県、福島県の3道県である(2015年6月現在)。

東証1部に上場・株式公開し、証券コードは2695。
「無添くら寿司」の他、関西圏に和食レストラン「無添蔵」を展開。

創価系企業
創価学会と関係の深いとされる企業には不正が多い。

・くら寿司・・・
学生に内定辞退を強要したにもかかわらず、それを抗議した
大学に対し、「書いたのはあくまで本人であり辞退は
自発的なもの」と主張。

・くら寿司・・
・内定辞退届の最後に、「損害賠償の請求は一切しない」
という一文を書かせた。

・くら寿司・・・
残業代のカットについて、労働基準監督署より
「違法に未払いがある」と認定された。

・くら寿司・・・有給を40日間買取するという約束で
退職届を書かせ結局20日分しか買い取らなかった。



専門店にも負けないとか
いってレトルトってかなりの
イメージダウンだな
馬鹿な会社
www。


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